Maltitol

Z powodzeniem zastępuje cukier, ma od niego mniejszą kaloryczność i nie zmienia właściwości przy obróbce termicznej.

Maltitol zalicza się do alkoholi cukrowych zwanych polilami. Pozyskuje się go z roślin, jest składnikiem naturalnym i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Ma mniejszą kaloryczność niż biały cukier i jest jego doskonałym zamiennikiem, a smakiem i słodkością przypomina cukier trzcinowy. Nie zmienia swoich właściwości przy obróbce cieplnej. Jego spożywanie powinno odbywać się w rozsądnych ilościach, bo podobnie jak ksylitol może wywołać działanie przeczyszczające.

Zalety:

- mniejsza kaloryczność od cukru białego
- smak i słodkość zbliżone do cukru trzcinowego
- naturalny
- nie zawiera sztucznych dodatków
- nie zmienia właściwości podczas obróbki termicznej

Sposób użycia:

Stosować jak cukier trzcinowy. Zwiększone spożycie może wywołać efekt przeczyszczający.

Składniki:

100% maltitol

Informacja alergenna:

Wyprodukowano w zakładzie, w którym konfekcjonowane są orzechy, orzeszki arachidowe (ziemne), sezam oraz produkty zawierające dwutlenek siarki, gluten, jaja, mleko, seler.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i zacienionym miejscu.