Santini jest jedną z pierwszych firm na polskim rynku zajmującą się dystrybucją ksylitolu oraz produktów, w tym słodyczy, na bazie ksylitolu i innych naturalnych słodzików.
W tematyce zdrowego odżywiania szczególne miejsce zajmują substancje słodzące mogące zastąpić tradycyjny cukier. Na podium znajduje się ksylitol, który wygląda i smakuje jak cukier, ale ma aż 40% kalorii mniej. Największym w Polsce dystrybutorem ksylitolu jest marka Santini, którą chcemy Ci teraz przybliżyć.
Spis treści
Polski dystrybutor ksylitolu
Na rynku działa od 2008 roku i stale współpracuje z hurtowniami spożywczymi, sklepami ze zdrową żywnością, cukierniami, aptekami, przychodniami oraz klientami detalicznymi.
W 2010 roku oferta Santini została rozbudowana o słodycze na bazie ksylitolu, w tym czekolady z ksylitolem, cukierki i lizaki, które są zalecane dzieciom ze względu na właściwości cukru brzozowego – opisujemy je poniżej. Santini chwali się, że ma najszerszą ofertę produktów ksylitolowych, dochodzą do tego inne ekologiczne produkty spożywcze oraz stewia.
Dlaczego warto wybierać fiński ksylitol Santini?
Dystrybuowane przez Santini produkty z ksylitolem cechują się niską kalorycznością i niskim indeksem glikemicznym, przez co polecane są przez lekarzy diabetologów, homeopatów, naturopatów, stomatologów. Co więcej, przy produkcji używany jest wyłącznie fiński ksylitol, a każda importowana partia jest certyfikowana – dzięki temu masz gwarancję naturalności, oryginalności i bezpieczeństwa produktu.
Produkcja ksylitolu odbywa się w firmie Danisco Sweeterens w Finlandii z wykorzystaniem nowoczesnej i przyjaznej środowisku technologii. Wytwarzanie ksylitolu odbywa się tam bez udziału drożdży. Ksylitol Santini nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
Wybierz fiński cukier brzozowy Santini i ciesz się tym zamiennikiem cukru, dzięki któremu nie będziesz musieć rezygnować ze słodkich przekąsek w ciągu dnia, a na dodatek wesprzesz swój organizm porządną dawką zdrowia.
Z powodzeniem możesz użyć ksylitolu do słodzenia potraw, deserów i napojów (odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego), do wypieków, ale pamiętając, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży, jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji. Możesz też sięgnąć po gotowe produkty Santini, wśród których znajdują się słodycze i wypieki.
Wypieki, konfitury i słodycze bez cukru
Oferta Santini obejmuje słodycze bez cukru, bakalie bez cukru, gorące napoje z ksylitolem, konfitury bez cukru, wypieki i półprodukty z ksylitolem, suplementy. Nie brakuje również gumy do żucia z ksylitolem, która jest doskonałym uzupełnieniem codziennej higieny jamy ustnej.
Czekolady bez cukru Santini są słodzone maltitolem, naturalnym słodzikiem, który jest dodawany do słodyczy o obniżonej zawartości tłuszczu. Tak samo, jak cukier topi się w wysokiej temperaturze i sprawia, że produkty zyskują śmietankową konsystencję. Jest prawie tak samo słodki, dlatego stosuje się go w takich samych proporcjach, z tym że ma o połowę mniej kalorii, może być też spożywany przez osoby z celiakią, nietolerancją laktozy, z cukrzycą oraz osoby na diecie bezglutenowej.
W ofercie ciast i ciastek znajdziesz między innymi bezglutenowe mieszanki do przygotowania naleśników, batonów czy też mieszankę do czekoladowego brownie. W gotowych ciastkach są pierniki orkiszowe z ksylitolem. Jak widać, w ofercie Santini możesz przebierać między produktami gotowymi a półproduktami, dostępne są też produkty wegańskie i bezglutenowe.
Ksylitol jest dobry dla zdrowia
Cukier brzozowy, czyli ksylitol, jest znakomitym słodzikiem dla osób chorych na cukrzycę i insulinooporność. Jest też idealny dla dzieci, ponieważ jest słodki, a zarazem działa przeciwpróchniczo i poprawia mineralizację szkliwa – stąd często jest składnikiem naturalnych past do zębów. Jakby tego było mało, ksylitol jest naturalnym prebiotykiem, dzięki czemu wspiera mikroflorę jelit, a ona odpowiada między innymi za odporność czy prawidłową pracę układu pokarmowego i nerwowego.
Niektóre badania wskazują ponadto na związek między produkcją kolagenu a spożyciem ksylitolu, stąd istnieją przesłanki, aby sądzić, że ksylitol przeciwdziała starzeniu się skóry.
Ksylitol Santini jest świetną alternatywą dla osób, które nie chcą rezygnować z drobnych, słodkich przyjemności. Obecnie żyjemy w strachu przed takimi groźnymi chorobami jak cukrzyca i otyłość, tym bardziej zwracamy uwagę na składniki naszego pożywienia. Dzięki takim produktom jak ksylitol dieta wciąż pozostaje różnorodna i małokaloryczna, a my możemy cieszyć czekoladą czy cukierkami, bez których czasem trudno nam się obejść.
