Brown House & Tea Shui Xian - chińska organiczna herbata oolong turkusowa

Klasyczna turkusowa herbata oolong o kojącym, kwiatowym aromacie i łagodnie pobudzającym działaniu. Unikalny, bogaty słodko-owocowy smak oraz pełen witamin, minerałów i antyoksydantów napar.

Shui Xian to organiczna herbata oolong (ulung), w Chinach znana jako qingcha, czyli herbata turkusowa. Tuż po zerwaniu liście poddawane są kontrolowanej oksydacji. Proces ten sprawia, że nie tylko częściowo ich turkusowy kolor jest bardzo charakterystyczny, ale też smak, zapach i właściwości samego naparu są naprawdę unikalne. Herbata oolong lubi rytuały, więc jest to doskonała herbata na towarzyskie spotkania – wieczór we dwoje czy kolację z przyjaciółmi. A gdy potrzebujesz chwili dla siebie – sama w sobie też będzie doskonałym kompanem. Można ją zaparzać kilkakrotnie! Nazwa “turkusowa” pochodzi od rodzaju herbaty. Kolor naparu herbaty nie będzie turkusowy.

Zapach herbaty oolong Shui Xian jest delikatny, kwiatowy, nieco przypominający zapach bzu. Jej smak to prawdziwa symfonia. Liście można zaparzać kilkakrotnie (nawet osiem razy!), a każde parzenie to nowe doznania – od smaku rześkiego, lekko słodkiego i kwiatowego, przez owocowo-ziołowy aż po lekko korzenny.

Cechy:

• pochodzi z południowo-wschodnich Chin, z górzystych terenów położonych w rezerwacie przyrody Wuyi Shan 
• niepowtarzalne walory smakowe i zapachowe
• zawiera mnóstwo witamin (A, B, C, E i K) i minerałów, jak mangan, potas, wapń czy selen
• zawiera kwas foliowy, niacynę, karotenoidy, a także alkaloidy, które mają działanie detoksykujące
• skarbnica neutralizujących wolne rodniki antyoksydantów
• poprawia metabolizm, w tym metabolizm tłuszczów
• wyrównuje poziom insuliny we krwi
• zawiera niską ilość kofeiny, więc sprawdzi się również jako zdrowy napój na zakończenie dnia

Sposób parzenia:

1 łyżeczka, 150 ml wody o temperaturze 90°C, parzyć od 2-3 minut.